भोजन की कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स में, चाहे वह भंडारण हो या परिवहन, तापमान नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण है।
आइसक्रीम के भंडारण और परिवहन की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्लास्टिक पैलेट स्वचालित कोल्ड स्टोरेज में भी अपनी भूमिका निभाते हैं।
आइए एक नजर डालते हैं आइसक्रीम को स्वादिष्ट बनाए रखने के इन रहस्यों पर।
1. आइसक्रीम कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के लिए आवश्यकताएं
आइसक्रीम का भंडारण और परिवहन इसके अच्छे स्वाद को सुनिश्चित करने के लिए माइनस 23 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान वाले क्षेत्र में होना चाहिए।
यदि भंडारण और परिवहन के दौरान आइसक्रीम को पिघलाना नहीं है, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भंडारण वातावरण का तापमान और आर्द्रता उपयुक्त हो।यह प्रशीतन उपकरण, कोल्ड स्टोरेज के लिए प्लास्टिक ट्रे और तापमान संवेदन उपकरणों के लिए उच्च आवश्यकताओं को आगे बढ़ाता है।
2. -23 ℃ कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स तापमान
कुछ "नेट सेलिब्रिटी" आइसक्रीम कंपनियों का दावा है कि आइसक्रीम कोल्ड चेन परिवहन शून्य से 22 डिग्री सेल्सियस नीचे है।कोल्ड चेन ट्रांसपोर्ट वाहन एक तापमान सेंसर से लैस है, जो परिवहन के दौरान तापमान में बदलाव पर नज़र रख सकता है, भले ही वह रिमोट हो।
3. कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स के लिए उपकरण
वर्तमान में, कई घरेलू निर्माता नहीं हैं जो बुद्धिमान प्रशीतन उपकरण, ठंड प्रतिरोधी अलमारियों, प्लास्टिक पैलेट और तापमान-संवेदी उपकरणों का उत्पादन कर सकते हैं।
प्लास्टिक पैलेट की गुणवत्ता सामान्य रूप से माइनस 23 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान वाले वातावरण में उपयोग की जा सकती है, और उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए खाद्य सामग्री का उपयोग करना और क्रायो-प्रतिरोधी एजेंटों को जोड़ना आवश्यक है।अन्यथा, भले ही इसे कोल्ड स्टोरेज में इस्तेमाल किया जा सकता है, जीवन काल बहुत लंबा नहीं होगा।
चौथा, पैलेट कोल्ड स्टोरेज के निर्माण में मदद करते हैं
वर्तमान में, Jiangsu प्लास्टिक फूस निर्माताओं द्वारा उत्पादित कोल्ड स्टोरेज पैलेट का उपयोग इस कम तापमान वाले वातावरण में स्थिर प्रदर्शन और लंबी सेवा जीवन के साथ किया जा सकता है।गुणवत्ता की आवश्यकताएं रखने वाले उद्यम इस तरह के कोल्ड स्टोरेज ट्रे के पक्ष में हैं।
कोल्ड स्टोरेज प्लास्टिक पैलेट इंजेक्शन मोल्डिंग या ब्लो मोल्डिंग द्वारा उत्पादित और संसाधित किए जाते हैं।10 वर्षों के उत्पादन अनुभव के साथ मास्टर प्लास्टिक फूस की कठोरता और प्रभाव प्रतिरोध सुनिश्चित करने के लिए फूस उत्पादन सामग्री से मेल खाता है।यह सामान्य रूप से प्रदर्शन को प्रभावित किए बिना माइनस 40 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान वाले वातावरण में उपयोग किया जा सकता है।
कोल्ड स्टोरेज प्लास्टिक पैलेट को मजबूत करने वाली पसलियों और एंटी-स्किड पैटर्न के साथ डिज़ाइन किया गया है।मानक आकार विनिर्देशों को कोल्ड स्टोरेज असेंबली लाइन, कोल्ड स्टोरेज शेल्फ और कोल्ड स्टोरेज शटल क्षेत्र में घुमाया जा सकता है।
इसे फोर्कलिफ्ट्स, हाइड्रोलिक ट्रक, रोबोटिक आर्म्स, मैनिपुलेटर्स, रोबोट्स और स्टैकर्स जैसे उपकरणों के साथ लचीले ढंग से इस्तेमाल किया जा सकता है।
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